Всесвітній день шоколаду: Солодкі факти та цікавинки! Звідки взявся шоколад?
Історія шоколаду сягає глибокої давнини. Вважається, що першими вирощувати какао-боби і готувати з них напій почали ольмеки у Центральній Америці ще 1500 року до нашої ери! Пізніше майя та ацтеки вважали какао священним деревом, а його плоди використовували як валюту. Їхній напій "чоколатль" був гірким і пряним, далеким від того солодкого шоколаду, до якого ми звикли.
До Європи какао потрапило завдяки іспанським конкістадорам у XVI столітті. Спочатку його пили лише при дворі, додаючи цукор та спеції, а згодом він поширився по всьому континенту. Лише у XIX столітті з'явився твердий шоколад, який ми знаємо сьогодні, завдяки інноваціям голландських та швейцарських майстрів.
Цікаві факти про шоколад:
* Напій богів: Латинська назва какао-дерева – Theobroma cacao – означає "їжа богів".
* Білий шоколад – не шоколад? Білий шоколад не містить какао-порошку, лише какао-масло, тому його часто не вважають "справжнім" шоколадом.
* Шоколад і настрій: Він стимулює вироблення ендорфінів – "гормонів щастя", тому часто покращує настрій і допомагає боротися зі стресом.
* Рекордсмени: Найбільша шоколадка у світі важила понад 5,8 тонни і була виготовлена у Великій Британії!
Як відсвяткувати?
Цього дня можна:
* Скуштувати улюблений вид шоколаду або спробувати щось нове.
* Приготувати шоколадний десерт: кекси, фондю, гарячий шоколад.
* Подивитися фільм "Чарлі і шоколадна фабрика" або "Шоколад".
* Поділитися шоколадними ласощами з друзями та близькими.
Нехай цей день буде сповнений солодких моментів та приємних емоцій! Зі святом!
